VERWENDERISCH – Unterrichtsmaterial rund um Lebensmittelwertschätzung für die Klassen 1-6

Jedes Jahr werden in Deutschland so viele Lebensmittel weggeworfen, dass wir mit ihnen eine Lastwagenkarawane von Berlin bis nach Kapstadt befüllen könnten. Über die Hälfte dieser weggeworfenen Lebensmittel wäre noch einwandfrei genießbar. Diese unnötige Lebensmittelverschwendung belastet unser Klima, unsere Umwelt und die planetaren Grenzen.

Wir finden: Lebensmittel sollten verwendet und nicht verschwendet werden. Da sich unsere Essgewohnheiten und unser Umgang mit Nahrungsmitteln bereits im Kindesalter prägen, ist die Schule ein zentraler Ort, um Kinder für einen „verwenderischen“ Konsum zu sensibilisieren.

Unsere Handreichung unterstützt Lehrkräfte dabei, die Themen Lebensmittelwertschätzung und klimaverträgliche Ernährung eigenständig und agil in ihren Unterricht zu integrieren und die Schulkinder für eine gesundheits- und klimabewusste Konsum- und Ernährungsweise zu sensibilisieren.

Unser Bildungsprogramm VERWENDERISCH vermittelt Kindern interaktiv und handlungsorientiert, …

… wie wertvoll unsere Nahrung ist,

… was jede*r Einzelne gegen Lebensmittelverschwendung tun kann,

… wie einfach und lecker eine klimaverträgliche Ernährung ist und

… wie groß unsere Selbstwirksamkeit sein kann – im Einzelnen sowie im (Klassen-)Verband.